Vom Guten nur das Beste

Entdecken Sie puren Genuss in Deutschlands schönstem Fachwerkhaus.

Das Knochenhauer Amtshaus am Hildesheimer Markt, das wunderschöne Gildehaus des Schlachterhandwerks, ist schon aus Tradition ein Haus des guten Geschmacks und tief in der Region verwurzelt. Herzblut und Authentizität sind seit Jahrhunderten die erlesenen Zutaten des Besonderen: Wo bereits 1529 die Gildeschlachter edle Schnitzereien gestalten ließen und 1986 Hildesheimer Bürger das zerstörte Haus in allen raffinierten Details wieder aufbauten, findet sich nun ein einzigartiges Fleisch-Genießer-Restaurant.

Erlesene Fleischgerichte verbinden sich mit der puren Leidenschaft für unverfälschten Geschmack und einem Extra-Spritzer Herzblut. Genießen Sie unvergleichlich zarte Steaks vom Dry Aged Beef, probieren Sie die besten Stücke vom Landschwein oder „niedersächsische Tapas“ für den kleinen Hunger - Gaumenfreude pur.

Naturreine Lebensmittel aus der Region zwischen Harz und Heide, marktfrisch zubereitet und von exzellenter Qualität, sind die Basis für pfiffige Gerichte rund um den „Knochen“, der auf subtile, denn lateinische Weise auch Namensgeber ist: OS -klingt gut, schmeckt auch gut.

Öffnungszeiten:

Montag bis Sonntag
ab 11.00 Uhr

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten,
damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
(Winston Churchill)

KONTAKT

Markt 7, 31134 Hildesheim

Tel.: 05121 1029117

Fax: 05121 1029119

info(at)os-marktrestaurant.de

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag – Sonntag

ab 11.00 Uhr

PARKEN

Parkgarage Markt

Öffnungszeiten:

Montag bis Sonntag 24h

Hier geht's zu Google Maps

OS Marktrestaurant - Anfahrt über Google Maps